Malinové muffiny

To jsem se takhle jednoho dne rozhodla, že si něco upeču. Takže jsem k sobě náhodně naházela ingredience, co se obvykle do pečení používají a hle, muffiny byly na světě. Překvapivě se po nich dokonce i rychle zaprášilo, tak jsem si řekla, že bych mohla ten recept sepsat. Tady můžete vidět výsledek.

Nákupní seznam:

• 2 hrnky hladké mouky
• 1 hrnek cukru
• 1 prášek do pečiva
• 1/2 hrnku oleje
• 1 hrnek vody
• 3 vejce
• 300 g malin
• drobenka - změklé máslo + mouka a cukr (od obojího stejné množství) - rozmělnit do drobivé konzistence

Smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, olej, vodu a vejce. Naplníme polovinu muffinových košíčků, nasypeme dle libosti malin a doplníme do 3/4 košíčku těstem. Posypeme drobenkou a pečeme na 175°C, dokud nám okraje nezačnou zlátnout.