Vajíčková pomazánka

Vajíčkovou pomazánku jsem se naučila na kurzech varenihrave.cz, kde jsem dvakrát absolvovala letní tábor. Pokud máte rádi vaření, jejich kurzy určitě doporučuji (jak pro děti v létě, tak pro dospělé jednodenní přes rok). Vajíčková pomazánka je jednoduchá a vytvořitelná prakticky kdykoliv, protože nepotřebuje žádné speciální ingredience.




Nákupní seznam:

• 50 g másla
• 2 ks (obdélníčky) taveného sýra (např. Smetanito)
• 4 vejce
• 5 plátků šunky
• 1 menší cibule
• sůl, pepř

Máslo necháme změknout a smícháme se Smetanitem. Vejce uvaříme, oloupeme, rozkrojíme a vyndáme žloutky, které vymícháme se směsí másla a taveného sýra dohladka. Bílky, šunku a cibulku nakrájíme na kostičky a lehce zamícháme do "žloutkového krému". Teď už jen dochutíme solí a pepřem a máme hotovo!