Jednoduchá česneková pomazánka / Easy garlic spread

Tuhle pomazánku jsem se naučila na kurzech vaření varenihrave.cz a hned si ji celá naše rodina zamilovala. Je jednoduchá na výrobu a česnek je tam opravdu cítit, jak to máme rádi.

Nákupní seznam:       

•  1 balení taveného sýra Primator (Je opravdu důležité, aby to byl tento sýr, protože má požadovanou tvrdost a jiné „taveňáky“ jsou moc měkké nebo nevyhovují.)                                    
• 1 vejce a olej, pokud budete dělat domácí majonézu, nebo kupovaná majonéza                            
• 5 stroužků českého česneku                                                                                                                                                                                        
• sůl                                                                                                                                                   
• pepř

Nastrouháme celé balení taveného sýra (8 trojúhelníčků), přidáme domácí majonézu z jednoho vejce (Vejce rozklepneme do mixéru a po kapkách přiléváme olej do zhoustnutí.), nebo asi 7 lžic kupované. Poté promačkáme český česnek (Můžeme použít i jiný česnek, ale ten český má nejvýraznější chuť.) a dochutíme solí a pepřem.


 Ingredients:

• 140 g plain cheese spread (we use a brand called PRIMATOR, but it's necessary to find hard cheese which can be grated, not too soft)
• 8 tbs of mayonnaise (you can also make homemade - mix one egg in a blender and add oil drop by drop until mayonnaise consistency)
• 5 cloves of garlic
• salt, pepper

Grate cheese, add mayonnaise and squeezed garlic. Add some salt and pepper and mix it.